VetBact
Veterinärmedicinsk bakteriologi: information om betydelsefulla arter
Veterinärmedicinsk bakteriologi
Veterinärmedicinsk bakteriologi: information om betydelsefulla arter
Veterinärmedicinsk bakteriologi
| Art/Underart: | Brochothrix thermosphacta | ||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Etymologi: | Genusnamn: tråd med ögla. Artepitet: dödas av värme. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Betydelse: | B. thermosphacta utgör ett stort problem inom livsmedelsindustrin som produkt- (kött-) förstörare. [Viktig] |
||||||||||||||||||||||||||||||
| Alternativa artnamn: | Microbacterium thermosphactum | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Taxonomi: | Klass Bacilli Ordning Bacillales Familj Listeriaceae Genus Brochothrix |
||||||||||||||||||||||||||||||
| Typstam: | ATCC 11509 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Makromorfologi (lukt): | Små opaka kolonier (0,75-1 mm i diameter). Ger ingen hemolys på blodagar. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Mikromorfologi: | Orörlig stav (0,6-0,75 x 1-2 µm). Kan bilda kedjor (eller filament), som bildar en eller flera öglor i ena ändan. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Gram +/Gram -: | G+ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolism: | Fakultativt anaerob | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Katalas/Oxidas: | +/- | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Andra enzymer: | DNas -, lecithinas -, hippurikas -, tryptofanas -. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Biokemiska tester: | Metylrött +, Voges-Proskauer +. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Fermentation av kolhydrater: |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Spec. egenskaper: | Psykrotrof, optimal temperatur: 20-25°C, men kan växa mellan 0 och 35°C. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 16S rRNA-sekvens: |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| Taxonomi/fylogeni:
|
Två arter inom släktet Brochothrix har beskrivits. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Kommentar: | Tål 10% NaCl och kan växa i upp till 20% CO2. Påverkas ej av vakuumpacketering eller modifierad atmosfär. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Uppdaterad: | 2018-12-18 |
Aktuellt |
|---|
Nya familjer införda inom ordningen Enterobacterales Ordningen Enterobacterales (hette tidigare Enterobacteriales) bestod tidigare av bakterier med olika egenskaper och fylogenetiskt stod dessa bakterier långt ifrån varandra. För att taxonomin ska överensstämma bättre med fylogenin har man därför sorterat in en del av dessa bakterier under 6 nya familjer. Publicerad 2022-04-13. Läs mer... |
Kontakta oss -
Sveriges lantbruksuniversitet - Fakulteten för veterinärmedicin och husdjursvetenskap